Quiénes somos
Del origen a tu negocio
Conservas SOSASU es una empresa familiar con raíces en el mar y más de 35 años en el sector. Elaboramos, envasamos y exportamos especialidades del mar al por mayor para profesionales de la alimentación en España e Italia.
Controlamos todo el proceso en nuestras instalaciones de Tetuán, con trato directo con cada cliente.
- Zonas de salazón, fileteado, envasado y cámaras de frío
- Laboratorio propio de control
- Transporte refrigerado hasta el cliente
Vídeo
Así trabajamos
De la preparación de la anchoa al montaje de los boquerones: el trabajo real de nuestra fábrica, en ocho etapas.
SOSASU · Nuestra fábrica8 etapas
Etapa 01 / 080:14
Limpieza y preparación
Las piezas se trabajan a mano en las zonas de preparación y se limpian antes de continuar el proceso.
Elige una etapa o reproduce el proceso completo.
La grabación muestra distintas elaboraciones: la anchoa pasa por salazón; los boquerones se colocan en bandejas y tarrinas. Cada formato tiene su propio proceso.
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Fábrica
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